क्या सर्दियों में घी खाने से वो नसों में जम जाता है? जान लीजिए सही जवाब

Desi Ghee in Winter : हमारे घरों में शुद्ध देसी घी का खूब इस्तेमाल होता है.  भगवान को भोग लगाने से लेकर खाने में और प्रेगनेंसी में बनने वाले लड्डू तक में देसी घी डाला जाता है. कुछ लोग दाल में डालकर भी घी पीते हैं.जबकि कुछ लोग घी का नाम सुनते ही इससे भागते हैं. आयुर्वेद के अनुसार, देसी घी रोजाना खाने से सेहत बनती है. इससे एक नहीं कई फायदे होते हैं. हालांकि, कुछ लोगों का मानना है कि देसी घी कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाने का काम करता है. सर्दियों में इसे खाने से नसों में जम जाता है. आइए जानते हैं क्या है सच्चाई…

सर्दियों में देसी घी खाने के फायदे

शरीर को गर्मी मिलती है

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है

इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद: देसी घी में पाए जाने वाले वसा हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और हृदय रोगों के खतरे को कम करता है.

मानसिक सेहत सुधारे, याददाश्त बढ़ाए

क्या सर्दियों में देसी घी नसों में जम जाता है

देसी घी सर्दियों में कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है यानी नसों में जम जाता है. यह सिर्फ एक भ्रम है. घी शरीर के तापमान पर पिघल जाती है. जब आप घी खाते हैं, तो यह शरीर में पच जाती है और ऊर्जा के रूप में इस्तेमाल की जाती है.

घी नसों में जमने की बजाय शरीर के अलग-अलग अंगों में पहुंचती है और उन्हें पोषण देती है. कई रिसर्च के अनुसार, सर्दी हो या गर्मी देसी घी खाना बढ़िया होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कई बीमारियों से शरीर को बचाते हैं. सेचुरेटेड फैट बॉडी और हार्ट को नुकसान भी नहीं पहुंचाता है. हालांकि, इसे ज्यादा नहीं खानाचाहिए. अगर कॉलेस्ट्रॉल ज्यादा है तो घी अवॉयड ही करें. घी हार्ट की नसों में नहीं जमता है और ना ही कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.

सर्दियों में  देसी घी किन लोगों को नहीं खाना चाहिए

1. जिनका लिपिड प्रोफाइल बढ़ता है.

2. हाई कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड वाले मरीज

3. पहले से ही मोटापे और बढ़े वजन की समस्या से जूझने वाले

4.  हाई ब्लड प्रेशर के मरीज

5.  लिवर से जुड़ी समस्याएं जैसे लिवर सिरोसिस में

6. अपच, गैस या पेट की समस्याओं में