बीकानेर में टमाटर ₹50 के पार, पीलबंगा से आ रही भिंडी, सब्जियों के भाव में 15-20 फीसदी उछाल | Tomatoes rate cross ₹50 in Bikaner ladyfinger coming from Pilbanga 15-20 percent increase vegetable prices

लेकिन अभी पिछले कुछ समय से बीकानेर में चल रही तेज गर्मी के दौर की वजह से सब्जियों के दामों में 15 से 20 फीसदी तक की बढ़ोतरी हुई है। इससे एक साथ सब्जियों की खरीद करने वाले लोग आवश्यकता के अनुसार ही खरीदारी कर रहे है। सबसे ज्यादा बढ़ोतरी टमाटर के भाव में देखने को मिली है। टमाटर 15 दिन पहले 20 से 25 रूपये प्रति किलो तक बिक रहा था। उसके दाम अब 50 से 60 रुपये तक पहुंच गए हैं। ऐसे में लोगों ने टमाटर की जगह अन्य विकल्प तलाशने शुरू कर दिए हैं। खाने में भी सलाद की प्लेट में टमाटर गायब हो रहे हैं। सब्जी विक्रेता संजय रूपेला ने बताया कि आने वाले समय में टमाटर के दामों में गिरावट हो सकती है। घरेलू सब्जियां बढ़ीं गृहणी सुनीता के अनुसार पिछले 15 दिन के मुकाबले सब्जियों के दामों में वृद्धि हुई है। टमाटर के दाम तो देखते-देखते ही बढ़ गए है। ऐसे में अब एक समय घरेलू सब्जियों का उपयोग कर रहे हैं। उम्मीद है कुछ दिनों में गर्मी के साथ-साथ सब्जियों के दामों में भी राहत मिल सके। अन्य गृहणी ने बताया कि हरी सब्जियों की बजाय बेसन से बनी सब्जियों का उपयोग अधिक कर रहे हैं। हिमाचल का टमाटर और पीलीबंगा की भिंडी सब्जी विक्रेताओं के अनुसार सभी सब्जियों की आवक अलग-अलग जगहों से हो रही है। इनमे बैंगन, खीरा, कैरी, पत्तागोभी, मिर्ची, करेला सहारनपुर से आ रहे हैं। लौकी और परवल अहमदाबाद, आलू कोल्ड स्टोर के तथा भिंडी पीलीबंगा से आ रही है। इसके अलावा टमाटर बेंगलुरु और हिमाचल से आ रहे हैं। इससे पहले पीलीबंगा से आवक हो रही थी। बीकानेर में सब्जियों के खुदरा मूल्य प्याज- 20 आलू- 20 टमाटर- 50- 60 टिंडे- 80 खीरा- (देशी) 30 खीरा- (चाइनीज) 40 पत्तागोभी- 40 फूल गोभी- 80-100 बैंगन- 40-50 शिमला मिर्च- 60 भिंडी- 40 तोरू 60 मिर्च 40 (भाव रुपये प्रति किलो) यह भी पढ़ें Bikaner: सरकारी जमीनों पर भूमाफिया की गरज रही JCB, बेशकीमती भूमि पर बेखौफ काटी जा रही कॉलोनियां

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