Cooking Oil Rates: तेल के सस्ता होने में खली ने डाला खलल, किसान-उपभोक्ता दोनों परेशान

मंडियों में सोयाबीन की आवक बढ़ने के बाद भी खाने के तेल के रेट नहीं घट रहे हैं। दीपावली के बाद भी तेल के रेट में कमी नहीं आने से सभी हैरान हैं। कारोबारियों के अनुसार तेल के रेट कम न होने में खली सबसे बड़ा कारण है। तेल मिलें भी घाटे में चल रही हैं।By Prashant Pandey Publish Date: Wed, 20 Nov 2024 11:44:52 AM (IST)Updated Date: Wed, 20 Nov 2024 11:51:15 AM (IST)लोकेश सोलंकी, नईदुनिया, इंदौर(Edible Oil Rate)। मध्य प्रदेश की मंडियों में सोयाबीन की आवक बढ़ रही है, लेकिन खाने का तेल सस्ता नहीं हो रहा। उपभोक्ता के लिए तेल महंगा है जबकि हैरत की बात यह है कि किसानों को सोयाबीन का सही मूल्य नहीं मिल रहा है। तेल मिलें भी घाटे में चल रही हैं।तेल के दामों की राहत, किसानों की उपज का सही मूल्य और तेल उद्योग के लाभ की उम्मीद में सस्ती हो रही खली ने खलल डाल दिया है। सरकार की कोशिशें भी फेल हो गईं। इससे किसान-उपभोक्ता और उद्योग तीनों परेशान नजर आ रहे हैं। दीपावली बीतने के बाद भी तेल का सस्ता नहीं होना हैरान भी कर रहा है।सोयाबीन तेल के रेट 100 रुपये बने हुए हैं 12 सितंबर तक इंदौर के थोक बाजार में सोयाबीन तेल के दाम 100 रुपये और मूंगफली तेल के दाम 110 रुपये के आसपास बने हुए थे। इसके बाद सरकार ने तेल के आयात पर शुल्क 20 प्रतिशत तक बढ़ा दिया। दलील दी गई कि सोयाबीन के सही दाम किसानों को मिल सकेंगे। इसका असर हुआ कि तेल के दाम बढ़ते हुए 150 रुपये प्रति लीटर तक पहुंच गए।किसानों के लिए सोयाबीन की कीमतें नहीं बढ़ी अनोखी बात यह कि किसानों के लिए सोयाबीन की कीमतें नहीं बढ़ सकीं। अब प्रदेशभर की मंडियों में सोयाबीन की आवक बढ़ रही है और दीपावली भी बीत चुकी है लेकिन तेल के दाम नहीं घटे। उपभोक्ता को तेल अब भी 140 रुपये लीटर मिल रहा है। उद्योग वाले और कारोबारी कह रहे हैं कि सोयामील यानी खली ने तेल के सस्ता होने की राह में खलल डाल रखा है।निर्यात रुकने से घाटा सोयाबीन से तेल निकालने के बाद बचा शेष ठोस हिस्सा खली या सोयामील कहलाता है। प्रोटीन से भरपूर होने के कारण सोयामील का उपयोग खाद्य पदार्थों में होता है। भारत से बड़ी मात्रा में सोयामील का निर्यात बीते वर्षों तक होता रहा है। तेल मिलें खली को बेचकर ही अच्छी कमाई भी करती रहीं।सालभर से सोयामील यानी खली का निर्यात लगभग न के बराबर रह गया है। तेल उद्योगों के अनुसार खली का निर्यात रुकने से तेल मिलों ने सोयाबीन की खरीदी कम कर दी है। उन्हें उत्पादन का खर्च तेल से ही निकालना पड़ रहा है। ऐसे में तेल महंगा है और तेल मिलें किसानों से सोयाबीन भी अच्छे दामों पर खरीदने से इन्कार कर रही हैं।भारत की खली नहीं बिक रही तेल उद्योग के देश के प्रमुख संगठन साल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन आफ इंडिया के अनुसार दुनियाभर में सोयाबीन की पैदावार भरपूर हुई है। सोयामील का उत्पादन रिकॉर्ड 422 वैसल उत्पादन आंका जा रहा है। ऐसे में कई देशों को भारत से सोयामील यानी खली मंगवाना महंगा लग रहा है।तेल मिलें घाटे में चल रही हैं तो वे सोयाबीन की क्रशिंग भी नहीं कर रही। अभी जो तेल देश के उपभोक्ता खा रहे हैं, ज्यादातर आयातित तेल हैं। ऐसे में उसके दाम ऊंचे ही बने हुए हैं क्योंकि सरकार ने आयात ड्यूटी बढ़ा रखी है।सब्सिडी मिले तो सस्ता होगा तेल भारत का सोयामील (खली) अन्य देशों के मुकाबले 70 डालर महंगा लग रहा है। निर्यात रुकने से आधी मिलों ने उत्पादन बंद कर रखा है। ऐसे में सरकार निर्यात पर प्रोत्साहन के लिए कोई छूट की योजना या कम से कम फ्रेट यानी परिवहन खर्च पर सब्सिडी दे तो खली का निर्यात बढ़ जाएगी। डब्ल्यूटीओ के दायरे में रहते हुए निर्यात पर 15 प्रतिशत सब्सिडी या इंसेटिव देना होगा। इससे देश में उत्पादित हो रहे सोयाबीन की क्रशिंग शुरू हो जाएगी। किसानों को अच्छा दाम मिल सकेगा और उपभोक्ता के लिए तेल भी सस्ता हो सकेगा। – डॉ. बीवी मेहता, चेयरमैन 
साल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया

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