Last Updated:July 15, 2025, 15:30 ISTTheobroma की 90% हिस्सेदारी ChrysCapital ने 2,410 करोड़ रुपये में खरीदी. ICICI वेंचर की 42% हिस्सेदारी भी शामिल. Theobroma की संस्थापक फैमिली 10% हिस्सेदारी रखेगी.हाइलाइट्सTheobroma की 90% हिस्सेदारी ChrysCapital ने खरीदी.Theobroma की संस्थापक फैमिली 10% हिस्सेदारी रखेगी.Theobroma का अनुमानित रेवेन्यू ₹525–550 करोड़ हो सकता है.नई दिल्ली. भारत की पसंदीदा बेकरी चेन Theobroma अब प्राइवेट इक्विटी फर्म क्रिसकैपिटल (ChrysCapital) के झोले में चली गई है. ET की रिपोर्ट के मुताबिक क्रिसकैपिटल ने थियोब्रोमा (Theobroma) की 90% हिस्सेदारी 2,410 करोड़ रुपये में खरीद ली है. यह हिस्सेदारी Theobroma के प्रमोटर्स और मौजूदा इन्वेस्टर ICICI वेंचर से खरीदी जा रही है. कंपनी की संस्थापक फैमिली करीब 10% हिस्सेदारी अपने पास रखेगी. बता दें, ICICI वेंचर के पास इस समय 42% हिस्सेदारी है, जो उसने 2017 में लगभग ₹130 करोड़ में खरीदी थी.
पहले यह डील ₹3,000 करोड़ के वैल्यूएशन पर होने वाली थी, लेकिन फाइनेंशियल परफॉर्मेंस कमजोर रहने के चलते बातचीत बीच में रुक गई थी. कुछ हफ्तों बाद दोबारा बातचीत शुरू हुई और आखिरकार ₹2,410 करोड़ पर सौदा तय हो गया. हालांकि यह डील अपेक्षित मूल्य से कम पर हुई है, फिर भी इसे फूड और कैफे सेक्टर में एक पॉजिटिव सिग्नल के तौर पर देखा जा रहा है, जहां कई डील्स बाजार की अनिश्चितता के कारण रुकी हुई थीं.
क्या कहती हैं कमाई की रिपोर्ट्स?
FY25 में Theobroma का अनुमानित रेवेन्यू ₹525–550 करोड़ के बीच हो सकता है, जिसमें ₹80–100 करोड़ का EBITDA होने की उम्मीद है.
FY24 में कंपनी ने ₹400 करोड़ का रेवेन्यू और ₹60 करोड़ का एडजस्टेड EBITDA दर्ज किया था.
IPO लाने की योजना पर भी चर्चा हुई थी लेकिन मार्केट की अनिश्चितता के कारण उसे टाल दिया गया.
यह डील ChrysCapital के लिए न सिर्फ एक बड़ा निवेश है, बल्कि फूड बिजनेस में लंबे समय तक टिके रहने की रणनीति का हिस्सा भी है.
Theobroma का 20 साल का सफर
केनाज़ मेसमैन हर्चंद्रई और उनकी बहन टीना मेसमैन वायक्स ने मिलकर इस बेकरी की शुरुआत की थी. केनाज़ ने लंदन के मशहूर ‘Le Cordon Bleu’ में बेकिंग की ट्रेनिंग ली थी और इसके बाद ओबेरॉय उदयविलास होटल में काम किया. 2020 में उनकी किताब The Theobroma Story: Baking a Dream में उन्होंने बताया कि उन्हें चोट लगने के कारण शेफ का काम छोड़ना पड़ा, और तभी उनके मन में अपनी बेकरी शुरू करने का विचार आया. केनाज के पास बेकिंग का अच्छा अनुभव था, लेकिन बेकरी शुरू करने के लिए पैसे जुटाना आसान नहीं था. इस समस्या को सुलझाने के लिए उनके पिता ने शुरुआती 1.5 करोड़ रुपये की मदद की. उन्होंने कहा कि यह उनके लिए नई बात नहीं थी, क्योंकि वे पहले से घर पर बेकिंग करती थीं और अब इसे बड़ा रूप देना चाहती थीं.
देवताओं का खाना
2004 में दशहरे के दिन मुंबई के कोलाबा में उनकी पहली दुकान खुली. बेकरी का नाम चुनना भी एक रोचक सफर रहा. उनके एक दोस्त ने ‘Theobroma’ सुझाया, जो ग्रीक शब्दों theos (देवता) और broma (खाना) से बना है, जिसका मतलब है ‘देवताओं का भोजन’. उस समय भारत में बेकरी का बाजार अभी इतना विकसित नहीं था. केनाज़ और टीना ने यूरोपीय स्टाइल के ब्राउनीज़ और डेसर्ट्स बनाकर युवाओं के बीच अपनी पहचान बनाई. उन्होंने ऊंची क्वालिटी की सामग्री और आसानी से मिलने वाली लग्जरी चीजों पर ध्यान दिया, जिससे उनकी बेकरी ने खास जगह बनाई.Jai Thakurजय ठाकुर 2018 से खबरों की दुनिया से जुड़े हुए हैं. 2022 से News18Hindi में सीनियर सब एडिटर के तौर पर कार्यरत हैं और बिजनेस टीम का हिस्सा हैं. बिजनेस, विशेषकर शेयर बाजार से जुड़ी खबरों में रुचि है. इसके अलावा दे…और पढ़ेंजय ठाकुर 2018 से खबरों की दुनिया से जुड़े हुए हैं. 2022 से News18Hindi में सीनियर सब एडिटर के तौर पर कार्यरत हैं और बिजनेस टीम का हिस्सा हैं. बिजनेस, विशेषकर शेयर बाजार से जुड़ी खबरों में रुचि है. इसके अलावा दे… और पढ़ेंLocation :New Delhi,Delhihomebusiness2500 करोड़ में बिक रही केक की दुकान, 2 बहनों ने उधार लेकर की थी शुरुआत
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