अंडे, रेड मीट, फुल-फैट वाली दही, डेयरी प्रोडक्ट सहित कुछ ऐसे फूड आइटम होते हैं जिसे खाने से शरीर में तेजी से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है. हाई कोलेस्ट्रॉल होने पर शरीर में कई सारी दिक्कतें शुरू होने लगती है. प्रोसेस्ड मीट जैसे फूड आइटम खाने से दिल से जुड़ी बीमारी और दूसरे बीमारियों का जोखिम बढ़ता है. हाई कोलेस्ट्रॉल वाले फूड आइटम सच में स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा हानिकारक साबित होता है. कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले फूड आइटम में प्रोसेस्ड फैट या फैट की मात्रा काफी ज्यादा होती है जो सेहत के लिए काफी ज्यादा हानिकारक साबित होती है.
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ा सकता है. कोलेस्ट्रॉल का धमनियों की दीवारों पर जमना एथेरोस्क्लेरोसिस कहलाता है. आजकल कम उम्र में भी इसकी समस्या देखने को मिल रही है. यह जानलेवा हो सकता है. इससे बचने का सबसे अच्छा उपाय है कि लाइफस्टाइल और खानपान को बेहतर बनाया जाए.
रेड मीट: बीफ़, पोर्क और भेड़ के मांस में फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है
फैट से भरपूर डेयरी प्रोडक्ट: क्रीम, पूरा दूध और मक्खन में फैट की मात्रा अधिक होती है
बेक्ड सामान और मिठाइयां: डोनट्स, केक और कुकीज़ में अक्सर वसा और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है.
तले हुए फूड आइटम: फ्रेंच फ्राइज़, फ्राइड चिकन और प्याज के छल्ले में फैट और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है.
कुछ तेल में फैट काफी ज्यादा होते हैं: ताड़ और नारियल के तेल में फैट की मात्रा अधिक होती है.
प्रोसेस्ड मीट: बेकन, पेपरोनी और पोर्क सॉसेज में सोडियम और वसा की मात्रा अधिक होती है.
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व्हीप्ड क्रीम: पूरे दूध से बनी और वसा की मात्रा अधिक होती है.
मैकरोनी और पनीर: पूरा दूध, मक्खन और पनीर में अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है.
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने क्या नहीं खाना चाहिए
हाई फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है. ऐसी चीजें खाने से समस्याएं कई गुना तक बढ़ सकती हैं. इसलिए रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट से दूरी बनाकर रखना चाहिए. फुल फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे- दूध और मक्खन कम से कम खाना चाहिए और ज्यादा तली हुई चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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